根据世界卫生组织的标准认定在正常温度下沸点为50～250 °C，饱和大气压为133.323 Pa的化合物在蒸气的形式下所存在的一种有机性化合物，通常被认定为挥发性有机物（VOCs）。挥发性有机物可以长时间的停留在土壤中，且经过时间的推移可进入液态水和空气中，其对人们赖以生存的环境会造成严重的破坏，甚至会威胁到人们的生命安全。到目前为止，挥发性有机物是土壤中最严重的污染源，因其具有毒性、刺激性和光化学反应性。